ENCHA恩茶让这个夏天,恩茶饮品怎么样

咖啡饮品的行业前景怎么样呢？

最近关于咖啡的产品频频出现在各大媒体上，先是喜茶，奈雪的茶推出咖啡的产品！而后咖啡领航的两大企业星巴克、雀巢相继推出新的产品！国内的咖啡市场似乎伴随着这个超长的春天迎来了新的契机。除了原有的竞争者外，此前多个不属于咖啡这个领域的品牌也高调的宣布进入咖啡市场。虽然多个品牌进入咖啡的江湖，老品牌忙于巩固江山，必将掀起新一轮的竞争。

你觉得现在的奶茶店的奶茶健康吗？

不健康，有些甚至很不健康。总体来说，奶茶既不是奶也不是茶，而是用各种粉冲出来的。之所以如此多的人爱喝奶茶，主要是因为甜，就和大家爱吃冷饮一样，冲着甜味去的。奶茶里的糖不是食物中天然的糖，而是添加的糖，这是糖不仅仅是空白卡路里的问题，近年来的研究发现这种添加的糖极度危害健康，是很多慢性病的危险因素，在饮食结构中，要尽量避免添加的糖，所以奶茶和可乐一样是不健康的东西。

其次，有些奶茶里面脂肪含量高，这也是奶茶和其他食物吸引人的招数之一，使得奶茶的热量很高，不少人每天喝几杯，何愁不成胖子。最后奶茶里还有可能加了其他成分，比如咖啡因等等，和功能性饮料走一个路子，这也使得奶茶有其他潜在的副作用。奶茶现在已经从亚洲走向欧美了，成为以亚裔为主的年轻人的新宠，也是新一轮的垃圾饮食习惯，对此不仅不要跟风，而且一定要戒掉，因为没有喝奶茶的必要，解渴可以喝纯水，消暑可以喝冰水，现在以瘦为美，肥胖不仅不美，还有很多健康上的害处，奶茶和其他含糖饮料是减肥和控制体重的拦路虎。

为什么白茶和黄茶在新中式茶饮行业中的应用这么少？

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。什么是新中式茶饮呢？比如奶茶、茶饮料之类的。像大街上有很多奶茶店，比如像喜茶之类的，不管是装修风格还是奶茶都很赞，很漂亮，很有新意。他们会往奶茶中加入许多花样，酸的、甜的、冰的等等任客人随意添加。而传统饮茶与之相比好像显得很单调，只有沸水与茶叶的碰撞，好像没有其他新意，清饮是唯一的主流。

其实在唐代（初期）以及唐代以前，那时古人喜欢往茶汤里加葱姜等调味品，后来茶圣陆羽就说了，煮茶大可不必放调料品，而在元明清时期，清饮成为了主流。话说回来，为何白茶与黄茶在新中式茶饮中的应用这么少？众所周知，一般制作奶茶的茶叶是红茶或绿茶，其中主要是红茶，应用会比较多。也确实这两类茶是目前我国最受欢迎的，喝它们的人非常多。

像外国的奶茶最主要的是用印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，外国人喜欢喝下午茶，好像也特别喜欢做这样的奶茶。绿茶、红茶可以，为何白茶、黄茶不行？主要还是因为这两类茶“能力不足”，一来白茶知名度比起红绿茶显得不够高，白茶是近些年才逐渐有知名度，再者，白茶的滋味主要以鲜爽为主，比较淡，可能不适合当奶茶原料。

而黄茶也是六大茶中比较低调的茶，产量十分的少。除了奶茶之外，关于茶叶的应用还有很多，比如茶饮料、以茶为原料的酒，关于茶的生活用品等。白茶厂家也在研制一些关于白茶的产品，比如有白茶饮料、白茶酒、白茶牙膏、白茶洗漱用品，白茶洗面奶等等，随着白茶知名度的快速提升，不仅是关于白茶的茶饮应用，此外相信这些白茶衍生物也会越来越多。

茶作为一个慢节奏的产品如何在这样的一个“奔跑”的时期，让更多人喜欢上中国茶？

首先我国是个产茶大国，生产的茶叶品种多达两千多种。在这个前提下无论社会如何发展变化，喜欢茶的人都会越来越多。这里面有茶叶自身的魅力所在，有的人年轻时喜欢喝可乐、咖啡，但随着年龄的增长，还是要回归到茶的世界里，这就是茶的魅力在起作用。再加上各种茶都有独特的味道和感觉，加之所用独特的茶具来进行搭配，才能最好的提升茶的口感，这些都是能够吸引人来喜欢茶的地方。