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关于炒菜的时候要不要放大蒜？这主要看要做什么菜系了。

炒菜时加入大蒜到底好不好？

谢谢邀请，大家好，我来回答一下这个问题。首先我是从事餐饮行业的一名厨师。关于炒菜的时候要不要放大蒜？这主要看要做什么菜系了。最好比我们湘菜的做法来说我们首先的第一步的就是热锅烧油，把姜蒜米爆香。这样能起到很好的去腥增香的作用。尤其是青菜，炒青菜我们一般选用的是猪油，把蒜米放到油里面稍微爆香一下，再把青菜放下去爆炒 ，炒出来的菜既好看又好吃。

洛阳和荷泽，谁家牡丹甲天下？

在古老的传说中洛阳牡丹甲天下，我看了现代的。牡丹栽培与鉴赏从书中是这样说的，一，曹州牡丹——菏洚牡丹甲天下。二，洛阳牡丹——洛阳牡丹天下奇。三，蜀中牡丹——蜀中牡丹秀天彭。四，秦地牡丹——天香国色遍长安。五，甘肃牡丹——丝路花开万里香。六，安徽牡丹——春来香满凤凰山。七，汇浙牡丹——及来江南花亦好。八，京城牡丹——花开时节动京城。

九，湖北牡丹——花魂千古艳隆中。十，其他景点——吾国名花天下知。这说明中国牡丹各有特色。还说明中国牡丹在国内外天下人人都知明。甲俞天下，国外牡丹都是从中国来。中国牡丹是我国，国花。说明我们中华人历史以来爱国花，牡丹全国处处都观赏性牡丹花。但是历史以来都是说去洛阳观赏牡丹，到山东菏泽进牡丹苗菏泽牡丹品种多，花样其全。

有很多牡丹从菏泽赵楼牡丹园育出新的品种，发展在全国各地。菏泽牡丹属中原牡丹种群，花色丰富多彩，花型千变万化，具有花大，色艳，香浓，形美，根皮药用价值高等几大特点，亦称“曹州牡丹或曹南牡丹。也是很出名的古老品种全国各地很多。《曹南牡丹谱》载，至明，而曹南牡丹甲于海内”，清代以后菏泽更为牡丹的栽培中心。洛阳是中国牡丹的发样之一，在中国历史上，先后有13个封建王朝在洛阳建都，然而岁月的巨潮早已把帝王将相们冲刷得无影无踪，只有仪态万方，千古常新的牡丹依旧在这座古城昭示着永恒的青春。

谁有东北三省大环线自驾攻略？

刚刚制作完成了环东北大环线自驾游路书，就看到了这个问题，把导航图和大家分享一下。我的东北大环线自驾游导航图，包含了内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江和河北的一部分地区。之所以制作成为一个环线，就是为了方便有不同方向进入大环线的自驾游朋友，可以根据自己的方向，任意切入进去进可以了。我暂且认定从秦皇岛开始自驾游。

我随机把整个环东北自驾游大环线分成了四个部分，并没有可以划分，只是为了制作路书方便。大家可以根据自己的时间安排，自行划分路段。一、大环线概况从秦皇岛开始，线路规划是这样的：秦皇岛——承德——赤峰——林西——锡林郭勒盟——乌珠穆沁旗——阿尔山市——满洲里——额尔古纳市——根河市——满归镇——漠河市——北极村——古驿镇——呼玛县——黑河市——逊克县——萝北县——同江市——抚远市——珍宝岛——虎林镇——鸡西市——绥芬河——集安市——丹东市——大连市——大石桥市——葫芦岛——秦皇岛全程7380多公里。

一、第一阶段 秦皇岛——北极村这一段路程大约2700多公里，主要是从秦皇岛出发，最终到达漠河的北极村，作为环东北自驾游的西半边线路。从渤海边上的美丽城市秦皇岛，一直向北，到达祖国的最北边——北极村。沿途经过的城镇有：秦皇岛——承德市——赤峰市——林西县——锡林郭勒盟——西、东乌珠穆沁旗——满都胡宝拉格镇——阿尔山市——新巴尔虎右旗——满洲里——呼伦贝尔大草原——额尔古纳市——根河市——满归镇——漠河市——北极村三、第二阶段 北极村——抚远市这一段距离大约1700多公里，途经：北极村——漠河市——塔河县——呼玛县——黑河市——逊克县——萝北县——同江市——抚远市最终到达：黑瞎子岛四、第三阶段 抚远市——集安市这一段距离大约2000多公里，主要途经的城镇有：抚远市——饶河县——虎林镇——鸡西市——绥芬河市——珲春市——延吉市——二道白河镇——长白镇——临江市——集安市五、第四阶段 集安市——秦皇岛这一段距离大约1100公里，途经的主要城镇有：集安市——凉水朝鲜族乡——步达远镇——古楼子乡——丹东市——庄河市——大连市——大石桥市——葫芦岛——秦皇岛当到达鸭绿江大桥的时候，或许不由自主会唱起了“雄赳赳气昂昂，跨过鸭绿江”。