和妈妈一起做菜

展全思梦 2025-11-09 03:47:19

和妈妈一起做菜

五一劳动节到了！这个劳动节，我想学习一些新技能。我把这个想法告诉了我妈，我妈想了想，说要教我做一道菜——糖醋里脊。

我很兴奋，和妈妈蹦蹦跳跳去超市买了一大块肉，淀粉，面粉，料酒等材料。

首先，我妈教我打鸡蛋。她拿出一个鸡蛋，黄酒和一个碗，把鸡蛋轻轻敲在碗边上，然后捏住蛋壳的两边拔出来，蛋黄和蛋清从蛋壳里流出来。我照着我妈的样子，很轻松地打了鸡蛋。然后我妈加黄酒去腥，打散鸡蛋。母亲把肉洗干净，切成条，放在一边。我拿出刚刚打好的水淀粉、面粉、蛋液，戴上手套。我妈让我再拿一个碗，把刚切好的肉条放进碗里，把https://wWw.ZuoWenwang.Net/倒入蛋液、水淀粉和面粉里，然后搅拌均匀。

然后，我妈把煤气灶打开，往锅里倒点油，烧到五成熟，然后把腌好的肉条放进锅里。只听见锅里不断发出“滋啦-滋啦-”的声音，金黄的油不断冒出一朵又一朵。我妈炒肉条的时候，拿出一个大碗和一个小碗。妈妈把料酒、糖、醋、盐、姜、水淀粉和一点汤放在一个小碗里，做成糖醋汁。当肉条炸至金黄色时，我妈捞出来控油。妈妈在锅里留了一点油，倒上糖醋酱和肉条，然后翻炒均匀。香味渐渐在厨房里蔓延开来。

没多久，一锅美味的糖醋里脊就做好了。我和妈妈吃着糖醋糖醋里脊，都笑得很开心。

这次和妈妈一起做饭真的很开心！

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想不到，那是妈妈
和妈妈一起买菜

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