原标题:江西五种被低估的茶“三绿二红”，知名度不高，但口感不输名茶。

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江西作为一个低调的省份，八大菜系甚至中国十大名茶都没有一席之地，这是参考1915年巴拿马世博会的排名。中国十大名茶，不同时期说法不一。最近，在2002年，红韦坡也出现在十大名茶，但仍然没有江西茶叶的踪迹。江西没有好茶吗？

江西五大低估茶“三绿二红”，知名度不高，但口感不输名茶。事实上，江西的茶很多，其中不乏劲道十足的茶。接下来我们就来看看江西的五种茶，爱茶的朋友可以尝一尝。

绿色分别指:庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源绿茶。

一、庐山云雾茶

虽然是第一次有中国十大名茶的最新排名，庐山吴韵茶并未上榜，但在1959年、1999年和2001年，庐山吴韵茶都曾跻身十大名茶之列。据庐山区志记载，庐山云雾茶产于汉代，野茶由庐山道士培育。宋代将其列为贡茶，有“雾中清水煮香茶”的记载。

记得诗人王世茂游庐山时，对庐山的云茶赞不绝口。诗中说:“金芽碧玉生于云中，桃李胜于帝王。五峰之下，一片绿海，茶名千年。”庐山吴韵茶，滋味较浓，味辛，香味浓郁，是不可多得的好茶。

二、狗牯脑茶

虽然名字不是特别优雅，但也是很好的茶。它名字的由来是种在一座形似狗头的山上。这种茶的制作工艺始于清朝嘉庆元年(公元1796年)，至今已有200多年的历史。

狗牯脑茶是在清明节前一周开采的，然后用各种工艺制作而成。其弦紧如眉，色绿润泽，汤色鲜亮，味醇甘甜，香比兰。喝了一口，清香扑鼻，喝了之后，香甜爽口。早在1915年，这种茶就获得了美国旧金山的“巴拿马-太平洋国际博览会金奖”。不知道为什么没进十大名茶。

第三，婺源绿茶

婺源绿茶也是很好的名茶。唐代茶圣陆羽的《茶经》中说:“周舍的茶产于婺源谷”。宋史，食货是婺源六大名茶之一，明清时被朝廷列为贡品。

这种茶的特点是紧、圆、直、香、醇。有几个显著特点，就是叶绿、汤清、香浓、味醇。这种茶在国内外获得了许多荣誉，并在2008年中国绿色食品博览会的参展产品中获得了银奖。

红色指:浮梁功夫红茶、宁红茶。

梁功夫红茶

浮梁县砚台村，有清朝道光年间的优质茶园4000多亩。茶叶是在唐朝种植的。当时主要生产团茶，后来被称为饼茶。道光年间以后，随着红茶技术的传入，人们开始生产生红茶，其中最著名的是浮梁功夫红茶。

茶的发酵时间很关键，只有那些老师傅才知道怎么控制。茶香浓郁的红茶叶意味着发酵完成。经过多道工序，制成色泽深、茶汤味浓的红毛茶。最后，通过调配工艺制成口感和品质协调的定量茶。

宁红红茶

宁红茶原产于江西修水，是中国最早的功夫红茶之一。有“茶盖中国，价为天下第一”和“宁红不到村，茶叶不开箱”的美誉。从光绪到民国，是中国红茶的最高代表。当代中国茶圣吴觉农先生曾题词“宁鸿亦称天下第一”。

这个江西宁红茶比我们现在知道的祁门红茶早90年，比立顿红茶早105年，比滇红早150年。这种茶味道醇厚甘甜，汤色红亮，香味绵长。它的形状、颜色、味道和香味都是独一无二的。

看了江西五大经典茶，终于明白为什么是“三绿二红”，很难走出江西了。原因有三:1。虽然这些茶在过去很有名气，但是很无奈，宣传力度不够。只有当地人知道，甚至很多当地人都没喝过；2.没有强大的资本推动。同时，外界茶叶种类繁多，形成的压力也很大；3.缺乏独特性，当地知名度低。

江西五大名茶你喝过几个？欢迎留言讨论。

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