冬季养生靓汤，驱寒保暖又滋补，下班回家连喝3碗都不嫌多

原标题:冬季养生汤，保暖滋补。下班回家不能喝太多碗。

大家好，冬天是滋补的季节。喝汤可以养胃暖胃，驱寒。补充营养容易吸收。除此之外，煮汤也很简单，容易烹饪，不需要复杂的过程。每个人都能做好。今天跟大家分享三种非常适合冬天喝的补汤。

【枸杞红枣乌鸡汤】

食材:乌骨鸡1只，红枣5个，枸杞1把，葱2片，姜4片，盐适量。

做法:1。乌骨鸡切成大块，或者根据自己的喜好切成小块。

2.从锅里取热水。煮沸后，加入2根葱和2片姜。将乌骨鸡放入沸水中滚5分钟。取出后，用清水洗净，沥干水分。

3.另起锅放入水，将煨好的乌骨鸡放入锅中，加入剩下的2片姜、红枣、枸杞，大火煮开后再煨三个小时左右。

4.关火前放点盐，调好味再炖10分钟。

乌骨鸡汤有很多优点，如补血、养颜、明目。特别适合身体虚弱或皮肤干燥的人。真的是冬天的滋补汤。

【蘑菇鸡腿汤】

食材:1个鸡腿，6个香菇，1个萝卜，

红枣3个，姜片2片，蒜瓣2片，枸杞1把，香菜1把，料酒2勺，鸡精少许，盐少许。

做法:1。首先将水烧开，将鸡腿放入水中，大约一两分钟后，取出沥干水分。

2.锅里放油，油热后加入姜片和蒜瓣，炒出香味，把煮好的鸡腿放入锅中，翻炒2分钟左右，肌肉看起来有点黄。

3.然后加入料酒，料酒不到鸡肉的一半，然后盖上盖子，大火就会沸腾。

4.煮开后，放入萝卜、香菇、红枣，加入适量热水，煨一个半小时。

5.最后加入枸杞、鸡精、盐，再煮15分钟。

可以根据自己的口味加入一些欧芹来装饰，也可以根据自己的喜好用栗子或者玉米来代替食材，这样汤会更甜，下班回家端个碗，暖暖的，手脚也不再冰凉。

[猪肉丸子汤]

食材:猪肉末400克，绿豆粉丝80克，青菜心150克，水淀粉1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，酱油1茶匙，橄榄油1茶匙，盐适量。

做法:1。粉丝提前泡在开水里，然后拿出来洗一洗备用。

2.将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、1勺料酒和1勺酱油，朝一个方向搅拌至粘稠，然后将准备好的水淀粉倒入其中，搅拌均匀。

3.顺时针搅拌至粘稠后，用手反复拿起猪肉末，打入碗中，直至碗底倒置。

4.把水放进锅里，煮开。水烧开后，用手擀成球，放入锅中。记住，刚放入锅中的丸子不要搅拌，否则很容易散开。

5.肉丸全部放入锅中后，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火，煮至肉丸浮起。香味出来后，再加入粉条，转大火烧开，然后加入酱油和少许盐，倒入1茶匙橄榄油，调好口味，最后放入白菜心变色后再关火。

今天就到这里。感谢阅读。如果你喜欢上面的食物，请记得收藏、点赞、转发。你的关注是最大的鼓励。回搜狐多看看。

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